Sliders Opskrift
Disse sliders er en lækker og nem ret, perfekt til en snack eller som en del af en buffet. De er fyldt med skinke og schweizerost og toppet med en smagfuld smørblanding.
Ingredienser
Sliders
- Madlavningsspray
- 1 pakke hawaiianske søde boller 12 stk.
- 1 pakke tyndtskåret deli skinke 170 g
- 340 g revet schweizerost
- 115 g usaltet smør smeltet
- 15 ml dijonsennep
- 15 ml valmuefrø
- 10 ml Worcestershire sauce
- 10 ml tørret hakket løg
- 1/4 teskefuld salt eller efter smag
- 1/4 teskefuld sort peber eller efter smag
Sådan gør du
Forberedelse
- Forvarm ovnen til 175 grader C. Beklæd en 23 cm kvadratisk bageform med aluminiumsfolie og spray med madlavningsspray.
- Træk de sammenkoblede boller ud af pakken. Brug en savtakket kniv til at skære horisontalt igennem og adskille bollerne i en top- og bund 'plade.'
Samling
- Placer bundpladen i den forberedte form. Læg 1/2 af skinken, al schweizerosten, efterfulgt af den resterende skinke. Dæk med toppladen.
- Pisk det smeltede smør, sennep, valmuefrø, Worcestershire sauce, løg, salt og peber sammen i en lille skål, indtil det er godt blandet.
- Hæld langsomt smørblandingen over alle bollerne. Brug en spatel til at fordele det jævnt; noget vil samle sig i bunden. Dæk med aluminiumsfolie og lad stå ved stuetemperatur i 5 til 10 minutter.
Bagning
- Bag, dækket, i den forvarmede ovn, indtil osten er smeltet, ca. 20 minutter. Fjern dækslet og fortsæt med at bage, indtil bollerne er brune, 3 til 5 minutter mere. Skær for at adskille sliders.