Ingefærshots med gurkemeje er en fantastisk måde at booste dit immunsystem på og nyde de mange sundhedsmæssige fordele ved disse kraftfulde ingredienser. Denne opskrift kombinerer frisk ingefær og gurkemeje, kendt for deres antiinflammatoriske egenskaber, med den friske smag af citrusfrugter. Resultatet er en forfriskende og nærende drik, der nemt kan integreres i din daglige rutine.
Ingefærshots med gurkemeje
Ingredienser
Ingefærshots
- 1 stk lille appelsin tilføj 1-2 flere appelsiner for ekstra sødme / udelad og tilføj en anden citron for mindre sødme
- 2 stk små citroner tilføj 1-2 flere citroner for mere syre / reducer med halvdelen og tilføj en anden appelsin for mindre syre
- 60 ml hakket frisk gurkemeje skrælning valgfri
- 60 ml hakket frisk ingefær skrælning valgfri
- 1/4 tsk frisk sort peber
- 10 ml olie såsom ekstra jomfru, valgfri / for at hjælpe med at forbedre gurkemejeoptagelsen
Sådan gør du
Forberedelse
- JUICER: Til en juicer tilsættes appelsin, citron, gurkemeje og ingefær (afhængigt af juiceren, skal du muligvis skrælle appelsinen og citronen – vores Hurom anbefaler at skrælle før juicing, så det gjorde vi).
- BLENDER: Tilsæt gurkemeje og ingefær til en højhastighedsblender eller lille blender. Vi foretrækker Nutribullet. Tilsæt derefter saften fra appelsinen og citronerne (dette hjælper blandingen med at blande lettere og fjerner pulp/skal). Et juicerværktøj som dette eller dette kan hjælpe! Blend på høj hastighed i 30 sekunder.
- Tilsæt lidt vand, hvis det har problemer med at blande, men du bør ikke have brug for noget. Si derefter gennem et rent tyndt viskestykke, lille finmasket si eller nødde-mælk pose. Vær bare opmærksom på, at gurkemeje kan plette.
Servering
- Del mellem serveringsglas og nyd! For maksimale fordele, nyd straks og top med frisk knust sort peber. En kommentator anbefalede også at tilføje lidt fedt for at forbedre gurkemejeoptagelsen, såsom olivenolie!
Opbevaring
- Opbevar eventuelle rester dækket i køleskabet i op til 24 timer (selvom det er bedst, når det er frisk).
Restpulp
- Du kan kompostere eventuel resterende pulp eller fryse den i en isterningbakke og tilsætte til fremtidige smoothies. Eller, køl ned og brug til at trække i ting som min Ingefær Gurkemeje Tonic!
Variationer
Når du forbereder ingefærshots med gurkemeje, er der masser af muligheder for at tilpasse opskriften til dine præferencer og tilgængelige ingredienser. Overvej følgende variationer:
- Citrusfrugter: For en mere sødmefuld smag, kan du øge mængden af appelsiner eller reducere citronerne. Hvis du derimod ønsker mere syre, kan du tilføje flere citroner eller reducere appelsinerne.
- Krydderier: Frisk sort peber er en vigtig ingrediens, da det hjælper kroppen med at optage gurkemejen bedre. Du kan dog eksperimentere med andre krydderier for at give drikken et ekstra pift.
- Sund fedt: Overvej at tilføje en lille smule olie, såsom ekstra jomfru olivenolie, for at forbedre absorptionen af gurkemeje og give drikken en let cremet konsistens.
Tips
For at sikre, at dine ingefærshots bliver så velsmagende og effektive som muligt, er her nogle råd:
- Juicer eller blender: Hvis du bruger en juicer, skal du muligvis skrælle citrusfrugterne først. Med en blender kan du blande saften fra citrusfrugterne sammen med ingefær og gurkemeje for at gøre processen lettere.
- Blanding: Tilføj en smule vand, hvis blandingen er for tyk. Dette hjælper med at blande ingredienserne jævnt.
- Si godt: Når du har blendet, skal du si blandingen igennem et tyndt viskestykke eller en finmasket si for at opnå en glat konsistens. Vær opmærksom på, at gurkemeje kan plette, så vær forsigtig med dit udstyr.
Opbevaring
Disse ingefærshots er bedst, når de er friske, men du kan også opbevare dem i kort tid:
- I køleskabet: Opbevar eventuelle rester i en lufttæt beholder i køleskabet. De holder sig bedst inden for 24 timer.
- Restpulp: Den resterende pulp kan komposteres eller fryses i en isterningbakke. De frosne tern kan bruges i fremtidige smoothies eller som smagsgiver i andre drikkevarer.
Serveringsforslag
Selvom ingefærshots ofte nydes alene, er der mange måder at inkludere dem i dine daglige måltider:
- Morgenritual: Start din dag med et shot for at få en energigivende start.
- Smoothies: Tilsæt ingefærshot til dine yndlingssmoothies for en ekstra sundhedsboost.
- Tonic: Brug restpulp til at lave en forfriskende tonic ved at blande den med vand og lidt sødemiddel, hvis ønsket.
Uanset hvordan du vælger at nyde dine ingefærshots med gurkemeje, vil de helt sikkert give et frisk pust til din daglige rutine.
Kan jeg justere citrusmængden i opskriften?
Ja, du kan justere mængden af appelsiner og citroner efter din smag. Hvis du foretrækker en sødere smag, kan du tilføje flere appelsiner, mens flere citroner vil give en mere syrlig smag.
Er det nødvendigt at tilføje olie til opskriften?
Olie er valgfri, men det kan forbedre absorptionen af gurkemeje. Hvis du ønsker at få mest muligt ud af gurkemejens sundhedsmæssige fordele, kan en lille smule olie være gavnlig.
Hvordan sikrer jeg, at mine ingefærshots er glatte?
For at opnå en glat konsistens bør du si blandingen grundigt efter blending. Brug et rent, tyndt viskestykke eller en finmasket si for at fjerne eventuel pulp.
Kan jeg forberede ingefærshots på forhånd?
Ingefærshots er bedst, når de er friske, men du kan godt forberede dem en dag i forvejen og opbevare dem i køleskabet. Sørg for at nyde dem inden for 24 timer for den bedste smag og effekt.
Er det muligt at fryse restpulp?
Ja, du kan fryse restpulpen i en isterningbakke. De frosne tern kan bruges til smoothies eller som smagsgiver i andre drikkevarer senere.
