Kinder Cheesecake er en drøm for chokoladeelskere og en skøn måde at bringe lidt sødme ind i dit køkken. Denne dessert er en blanding af den cremede konsistens fra cheesecake og den rige smag af Kinder-chokolade. Den er perfekt til både børn og voksne, der ønsker en sød forkælelse. Den klassiske Digestive-kiksbund giver en let sprødhed, mens de smeltede Kinder-barer tilføjer en luksuriøs chokoladefyldning. Det er en dessert, der imponerer ved både smag og udseende, og som er ideel til festlige lejligheder eller som en sød afslutning på en middag.
Kinder Cheesecake
Ingredienser
Bund
- 300 gram Digestive-kiks
- 120 gram smør
- 2 pakker Kinder Buenos (4 enkeltbarer)
Cheesecake
- 700 gram flødeost med fuld fedt
- 200 gram flormelis
- 200 ml fløde
- 100 gram Nutella
- 300 gram smeltede og afkølede Kinder-barer
- 2 teskefulde vaniljeekstrakt
Dekoration
- 50 gram smeltede Kinder-barer
- 200 ml fløde
- Enhver Kinder-produkt, du kan lide (f.eks. Kinder Buenos og Happy Hippos)
- Krymmel
Sådan gør du
Forberedelse
- Tag din flødeost ud af køleskabet 1 time før du laver din cheesecake.
Bund
- Knus Digestive-kiks og Kinder Buenos i en skål eller en foodprocessor til en fin krumme. Smelt smørret og tilsæt det til krummerne og bland, indtil det er kombineret.
- Pres blandingen ind i en 20 cm springform. Sæt i fryseren i ca. 10/15 minutter, indtil den er solid.
Cheesecake
- Mens bunden sætter sig, kan vi lave cheesecake-delen. I en stor skål tilsættes din flødeost, vanilje og flormelis. Med en elektrisk pisker, bland sammen, indtil glat.
- Tilsæt din Nutella og de afkølede smeltede Kinder-barer og pisk, indtil glat.
- Hæld din fløde i blandingen og pisk, indtil din cheesecake-blanding tykner. Den skal være tyk nok til at kunne holde sin form.
- Fjern din form fra fryseren, hæld din cheesecake-blanding i formen og pres blandingen tæt ind med en spatel. Min blanding gik helt op til toppen af formen, så jeg kunne få en rigtig flad top ved at glatte med en paletkniv. Bare rolig, hvis du har noget tilbage, kan du spise det, mens du venter...
- Når du er tilfreds med din cheesecake, sæt den i køleskabet for at sætte sig i mindst 6 timer, jeg lod min stå natten over, hvilket jeg anbefaler, at du gør.
Dekoration
- Når cheesecaken er sat, fjern den fra formen. Hvis du skal glatte eventuelle ufuldkommenheder omkring kanterne, brug en paletkniv.
- Dryp toppen af din cheesecake med smeltet Kinder-chokolade. Sæt i køleskabet i 5/10 minutter.
- Pisk din fløde og sprøjt den hele vejen rundt om kanterne af din cheesecake.
- Top fløden med dine Kinder-produkter, tilsæt lidt krymmel og hvad som helst andet, du gerne vil dekorere med.
- Lad sætte sig i køleskabet i ca. 30 minutter, og så nyd!
Variationer
Når du laver denne Kinder Cheesecake, kan du tilpasse opskriften til dine egne præferencer og de ingredienser, du har til rådighed. Prøv følgende variationer for en personlig twist:
- Kiksbunden: Udskift Digestive-kiksene med Oreo-kiks for en ekstra chokoladeoplevelse, eller brug grahamskiks for en mildere smag.
- Chokoladefyldet: Du kan variere chokoladefyldet ved at tilføje forskellige smagsvarianter af Kinder-produkter, såsom Kinder Country eller Kinder Choco-Bons.
- Flødeosten: Hvis du ønsker en lettere version, kan du bruge en fedtfattig flødeost, men vær opmærksom på, at konsistensen kan blive lidt anderledes.
- Dekorationen: Tilføj et farverigt twist ved at bruge forskellige typer krymmel, eller top kagen med friske bær for en frisk kontrast til den rige chokolade.
Tips
For at sikre, at din Kinder Cheesecake bliver en succes, er her nogle nyttige tips:
- Temperatur på ingredienser: Sørg for, at flødeosten har stuetemperatur, inden du begynder at blande ingredienserne. Dette gør det lettere at opnå en glat konsistens.
- Smeltning af chokolade: Smelt Kinder-barerne forsigtigt over et vandbad for at undgå at brænde chokoladen.
- Tålmodighed: Det kan være fristende at skære i cheesecaken, så snart den er færdig, men lad den sætte sig natten over i køleskabet for det bedste resultat.
Opbevaring
Kinder Cheesecake kan nemt opbevares og nydes senere:
- I køleskabet: Opbevar cheesecaken i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 4 dage for at bevare friskheden.
- Til fryseren: Skær cheesecaken i portioner, og pak dem individuelt ind i plastfolie eller opbevar dem i fryseposer. De kan fryses i op til 2 måneder. Optø dem i køleskabet natten over, inden de serveres.
Serveringsforslag
Nyd denne lækre Kinder Cheesecake på forskellige måder for at maksimere dens nydelse:
- Som dessert: Server et stykke med en kop kaffe eller te for en perfekt afslutning på et måltid.
- Til festlige lejligheder: Pynt den med ekstra Kinder-produkter og krymmel for at gøre den til et festligt midtpunkt.
- Med frugt: Server sammen med friske bær eller en frugtsalat for en frisk kontrast til den rige chokolade.
Uanset hvordan du vælger at nyde denne Kinder Cheesecake, er den en sikker vinder, der bringer smil frem hos både børn og voksne.
Kan jeg bruge andre chokolader i stedet for Kinder?
Ja, du kan eksperimentere med andre chokolader, men vær opmærksom på, at smagen kan ændres. Kinder-chokolade giver en særlig mild og cremet smag, men andre chokolader kan også fungere godt.
Er det nødvendigt at bruge flødeost med fuld fedt?
Mens fuldfed flødeost giver den bedste konsistens og smag, kan du bruge en let version, hvis du ønsker det. Konsistensen kan dog blive lidt mindre cremet.
Hvordan får jeg en glat overflade på min cheesecake?
Brug en paletkniv til at glatte overfladen af cheesecaken, når den er hældt i formen. Dette hjælper med at opnå en professionel finish.
Kan jeg tilberede cheesecaken på forhånd?
Ja, cheesecaken kan laves op til to dage i forvejen. Opbevar den i køleskabet og dekorer den lige før servering for at bevare friskheden.
Er det muligt at fryse Kinder Cheesecake?
Ja, du kan fryse Kinder Cheesecake i portioner for at nyde den senere. Sørg for, at den er ordentligt pakket ind for at bevare smagen og konsistensen.
