Surimi salat
En frisk og let salat med imitation krabbe, perfekt som en japansk-inspireret forret eller let måltid.
Ingredienser
Dressing
- 100 g mayonnaise
- 20 ml frisk citronsaft
- 20 ml risvineddike
- frisk dild efter smag
- salt og malet sort peber efter smag
Salat
- 200 g imitation krabbe
- 1 stk Roma tomat
- 1 stk engelsk agurk
- 2 stilke selleri
- 1 stk rødløg
Sådan gør du
Dressing
- Lav dressingen ved at piske mayonnaise, citronsaft, risvineddike, dild, salt og peber sammen.
Salat
- Saml salaten ved at tilsætte krabben, tomaten, agurken, sellerien og det røde løg i en stor skål.
- Hæld dressingen over salatingredienserne og vend forsigtigt for at dække. Server kold.