Spaghetti squash
En enkel og sund opskrift på spaghetti squash, perfekt som tilbehør eller let hovedret.
Forb. tid 10 minutter min
Tilb. tid 40 minutter min
Samlet tid 50 minutter min
Spaghetti squash
- 1 stk spaghetti squash
- ekstra jomfru olivenolie
- havsalt og friskkværnet sort peber
Forberedelse og bagning
Forvarm ovnen til 200°C.
Skær spaghetti squashen over på langs og skrab frøene og ribberne ud.
Dryp indersiden af squashen med olivenolie og drys med salt og peber.
Placer spaghetti squashen med den skårne side nedad på bagepladen og brug en gaffel til at prikke huller.
Bag i 30 til 40 minutter, eller indtil let brunet på ydersiden, gaffel-øm, men stadig lidt fast. Tiden vil variere afhængigt af størrelsen på din squash.
Tag den ud af ovnen og vend squashen, så den er med den skårne side opad. Når den er kølet nok til at røre ved, skal du bruge en gaffel til at skrabe og fluffe trådene fra siderne af squashen.