Pasta med kødsovs
En klassisk italiensk ret med en lækker og fyldig kødsovs serveret over pasta. Perfekt til en hyggelig middag.
Ingredienser
Kødsovs
- 450 g hakket oksekød
- 1 stk mellemstort løg hakket
- 4 fed hvidløg hakket
- 1 stk lille grøn peberfrugt ternet
- 800 g hakkede tomater
- 450 g tomatsauce
- 170 g tomatpuré
- 10 ml tørret oregano
- 10 ml tørret basilikum
- 5 ml salt
- 2.5 ml sort peber
Sådan gør du
Forberedelse
- Saml alle ingredienser.
Tilberedning
- Kombiner hakket oksekød, løg, hvidløg og grøn peber i en stor gryde over medium-høj varme. Kog og rør, indtil kødet er brunt og smuldret, og grøntsagerne er møre, 5 til 7 minutter. Dræn fedtet.
- Rør hakkede tomater, tomatsauce og tomatpuré i gryden. Krydr med oregano, basilikum, salt og peber. Lad spaghetti saucen simre i 1 time, mens du rører lejlighedsvis.
Servering
- Server varm og nyd!