Pandekager Uden Smør
Disse pandekager uden smør er en lækker og let opskrift, perfekt til en hurtig dessert eller morgenmad. De kan også tilpasses til mælkefri eller vegansk version.
Ingredienser
Pandekager
- 130 g mel
- 15 g sukker
- 5 g bagepulver
- 2 g natron
- 1 g salt
- 2 g stødt kanel
- 240 ml mælk eller mandelmælk
- 1 stk æg
- 30 ml vegetabilsk olie
- 2 g vanilje
Sådan gør du
Pandekager
- Bland de tørre ingredienser sammen: mel, sukker, bagepulver, natron, salt og kanel.
- Tilsæt de våde ingredienser: mælk, æg, olie og vanilje til skålen med de tørre ingredienser.
- Spray en pande eller stegepande med nonstick spray.
- Varm dejen over medium høj varme i et par minutter, og sørg for at brune begge sider af pandekagerne.
- For mælkefri pandekager, erstat mælken med mandelmælk.
- For veganske pandekager, erstat ægget med 60 ml æblemos.