Pæregrød

• Skær frugten i tern. Fjern kernerne fra pærerne, og brug derefter en skarp kniv til at skære dem i små stykker. Riv den friske ingefær.
• Kombiner ingredienserne. Tilsæt alle ingredienserne til grøden i en stor gryde, med undtagelse af ahornsirup og ingredienserne til pære-toppen. Varm op på lav-middel varme, indtil det let simrer. Rør ofte.
• Bliv ved med at røre! Fortsæt med at røre grøden i ca. 6-10 minutter, indtil den tykner og bliver cremet i konsistensen. Hvis du foretrækker en løsere konsistens, kan du tilsætte mere mælk eller vand til gryden.
• Steg pærerne. Tilsæt kokosolie til en pande, og varm op, indtil den smelter. Læg derefter skiver af pærer i panden sammen med et drys ingefærpulver. Varm op på medium, indtil de bliver bløde og får lidt farve.
• Hæld grøden i dine skåle og top med pæreskiverne. Dryp lidt ahornsirup over og nyd!