Norsk øllebrød
Norsk øllebrød er en lækker brødopskrift, der kombinerer smagen af øl og rugmel med en række krydderier og rosiner. Perfekt til en hyggelig morgenmad eller som en del af et måltid.
Ingredienser
Norsk øllebrød
- 120 ml mælk
- 120 ml øl
- 10 g smør eller margarine
- 600 g hvedemel
- 120 g rugmel
- 10 g glutenmel
- 40 g brun farin pakket
- 1.5 tsk salt
- 0.5 tsk stødt kanel
- 0.5 tsk stødt ingefær
- 0.25 tsk peber
- 0.25 tsk stødte nelliker
- 1 tsk aktiv tørgær eller gær til brødbagemaskine
- 120 g mørke rosiner
Sådan gør du
Norsk øllebrød
- Tilsæt ingredienserne til maskinen i henhold til producentens anvisninger.
- Vælg den grundlæggende hvidt brød-cyklus.