Nem ovnbagte rødbeder
En enkel og lækker opskrift på ovnbagte rødbeder, der kan serveres varme med smør eller kolde i salater.
Ingredienser
Ovnbagte rødbeder
- 6 stk friske rødbeder eller så mange som ønskes
- 15 ml olivenolie ca. 15 ml for hver 4-6 rødbeder
- salt og peber efter smag
Sådan gør du
Ovnbagte rødbeder
- Forvarm ovnen til 190°C.
- Vask rødbederne under koldt vand og skær toppen og bunden af.
- Skær rødbederne i halve og bland med olivenolie, salt og peber.
- Læg et stort stykke aluminiumsfolie ud, læg et stykke bagepapir ovenpå. Pak og forsegl rødbederne. (Eller læg rødbederne i et smurt bagefad og dæk til).
- Bag foliepakken i 1 time eller indtil rødbederne er møre, når de stikkes med en gaffel.
- Brug gummihandsker eller papirhåndklæder, gnid rødbederne, og skindene vil bare glide af.
- Server varme med smør eller kolde i salater.