Karamel af kondenseret mælk
En simpel og lækker opskrift på karamel lavet af sødet kondenseret mælk. Perfekt til at dyppe æbler i eller som topping til desserter.
Ingredienser
Karamel
- 400 gram sødet kondenseret mælk almindelig eller lavfedt, 1 dåse
- Æbler til dypning, valgfrit
Sådan gør du
Karamel af kondenseret mælk
- Forvarm ovnen til 220°C.
- Hæld en dåse sødet kondenseret mælk i et ovnfast fad eller tærteform. Dæk med folie.
- Placer i en større pande og fyld op til 1,9 cm med vand. (Fyld vand efter behov under bagningen).
- Bag i 60-90 minutter, eller indtil den kondenserede mælk har nået en gyldenbrun farve.
- Lad det køle helt af.
- Bemærk: Hvis din karamel danner en tynd skorpe på toppen, kan du enten bare bruge karamellen nedenunder eller blende med en stavblender i et minut for at blande det ind.