Kærnemælk
En simpel opskrift på kærnemælk ved hjælp af eddike eller citronsaft og mælk efter eget valg.
Ingredienser
Kærnemælk
- 1 spsk eddike eller citronsaft
- 240 ml mælk efter eget valg
Sådan gør du
Kærnemælk
- Mål eddiken eller citronsaften i en væskemålekop.
- Fyld målekoppen op til 240 ml-mærket med mælk. Rør og lad blandingen hvile i mindst 5 til 10 minutter. Du vil se en let separation i mælken (koagulation). Brug som anvist.