Hurtigt Syltede Pærer
Disse hurtigt syltede pærer er en nem og lækker måde at tilføje lidt sødme og krydderi til dine retter. Perfekt som tilbehør eller snack.
Ingredienser
Hurtigt Syltede Pærer
- 150 g sukker
- 15 g kosher salt
- 1 stk kanelstang
- 6 stk hele nelliker
- 2.5 g hele sorte peberkorn
- 375 ml æblecidereddike
- 240 ml vand
- 2 stk pærer skrællet, udkernet og ternet
Sådan gør du
Hurtigt Syltede Pærer
- Kombiner sukker, salt og krydderier i en mellemstor gryde. Pisk æblecidereddiken og vandet i.
- Bring det til en simren og rør godt. Fortsæt med at simre, indtil sukkeret er helt opløst.
- Læg de ternede pærer i et glasburk eller skål og hæld syltelagen over dem. Sørg for, at de er helt dækket.
- Dæk til og lad stå ved stuetemperatur, indtil de er afkølet. Sæt i køleskabet, indtil de er klar til brug. Lad dem stå i syltelagen i mindst 4 timer for den bedste smag.
- Syltede pærer kan opbevares i køleskabet i op til en uge.