Hjemmelavet whiskey sovs
En lækker hjemmelavet whiskey sovs, der kombinerer smør, sukker og din yndlingswhiskey for en rig og smagfuld oplevelse. Perfekt til at tilføje et ekstra pift til dine retter.
Ingredienser
Hjemmelavet whiskey sovs
- 120 gram usaltet smør
- 200 gram sukker
- 60 ml whiskey af din yndlings
- 30 ml vand
- 1/4 teskefuld stødt muskatnød
- 1 stort æg
- salt efter smag
Sådan gør du
Hjemmelavet whiskey sovs
- Smelt smørret over lav varme i en lille gryde.
- Rør sukker, whiskey, vand, muskatnød og salt i, indtil det er opløst og godt blandet.
- Tag gryden af varmen, og pisk energisk ægget ind i blandingen, indtil det er lyst og skummende.
- Skru op for varmen til medium, og bring det i kog, mens du rører forsigtigt.
- Kog, indtil det er tyknet, cirka et minut.
- Server straks.