Hjemmelavet kaffelikør
En lækker hjemmelavet kaffelikør, perfekt til at nyde som en sød afslutning på en god middag eller som en del af en dessertcocktail.
Ingredienser
Kaffelikør
- 1 kg hvidt sukker
- 1 liter vand
- 180 ml instant kaffegranulat
- 1 liter vodka
- 30 ml vaniljeekstrakt
Sådan gør du
Kaffelikør
- Bring sukker og vand i kog i en 3-liters gryde over medium varme. Skru ned for varmen, og lad det simre i 10 minutter. Tag det af varmen, rør instant kaffe i, og lad det køle af i 30 til 45 minutter.
- Når det er kølet af, rør vodka og vaniljeekstrakt i. Hæld på rene flasker. Luk flaskerne tæt, og opbevar dem et køligt, mørkt sted.