Hjemmelavet is med hele æg
En lækker hjemmelavet is lavet med hele æg, perfekt til en sød afslutning på måltidet.
Ingredienser
Is
- 4 stk æg
- 500 g sukker
- 1 liter flødeskum
- 15 g vaniljeekstrakt
- 2 g salt
- 1.2 liter mælk
Sådan gør du
Isfremstilling
- Pisk æggene med en mixer ved medium hastighed, indtil de er skummende.
- Tilsæt gradvist sukker, og pisk, indtil blandingen bliver tyk (ca. 5 minutter).
- Tilsæt de resterende ingredienser; bland godt.
- Hæld i frysebeholderen til en 4-liters hånddrevet eller elektrisk fryser; frys i henhold til producentens anvisninger.
- Lad modne i mindst 1 time.