Hjemmelavet Dumplings
Disse hjemmelavede dumplings er perfekte til at tilføje til din yndlingsgryderet eller suppe. De er lette at lave og tilføjer en dejlig tekstur og smag til enhver ret.
Ingredienser
Dumplings
- 125 g hvedemel
- 10 g bagepulver
- 5 g hvidt sukker
- 2 g salt
- 15 g smør eller margarine
- 120 ml mælk
Sådan gør du
Dumplings
- Saml ingredienserne.
- Rør mel, bagepulver, sukker og salt sammen i en skål.
- Skær smørret ind, indtil blandingen er smuldret. Rør mælken i og bland, indtil der dannes en dej, der er tyk nok til at blive skovlet op med en ske. Lad dejen hvile i 3 til 5 minutter.
- Drop dejen med skefulde i kogende gryderet eller suppe. Dæk til og lad simre uden at løfte låget i 15 minutter. Server varm og nyd!