Frikadeller uden mælk
Disse frikadeller er lavet uden mælk, perfekt for dem der ønsker en mælke-fri version af den klassiske ret. De er saftige og fulde af smag, ideelle til en italiensk-inspireret middag.
Ingredienser
Frikadeller
- 450 g hakket oksekød
- 450 g hakket svinekød
- 240 ml Panko rasp
- 1 stk stort æg
- 30 ml tørret basilikum
- 15 ml tørret persille
- 5 ml granuleret hvidløg
- 5 ml groft salt
- 2.5 ml peber
Sådan gør du
Frikadeller
- Forvarm ovnen til 200°C og læg bagepapir på en bageplade.
- I en stor skål, bland ingredienserne med dine hænder, indtil de er jævnt kombineret.
- Tril blandingen til 5 cm frikadeller og læg dem på din bageplade.
- Bag i cirka 20 minutter, eller indtil frikadellerne har nået en indre temperatur på 74°C.
- Tag dem ud af ovnen og lad frikadellerne hvile, eller overfør dem til en gryde med marinara sauce.