Først, forvarm grillen eller ovnen til 230ºC.
Skyl kartoflerne under varmt vand og brug en skrubbe til at fjerne snavs eller rester og tør dem derefter af med et håndklæde.
Dryp kartoflerne med olivenolie og brug dine hænder til at massere olien ind i skindet. Krydr derefter generøst hele kartoflen med salt og peber.
Individuelt pak hver kartoffel ind i et stykke aluminiumsfolie.
Grill: Placer kartoflerne direkte på grillristene over direkte varme. Dæk til, og lad dem tilberede i 45-60 minutter. Drej hver 10. minut.
Ovn: Placer kartoflerne direkte på dine ovnrist og lad dem tilberede i 45-60 minutter, drej efter 30 minutter.
Efter 45 minutter, prik en af kartoflerne med en gaffel for at se, hvor møre de er. Når de er lette at stikke i, ved du, at de er færdige!
Fjern fra varmen, lad dem stå i 15 minutter for at køle af, og pak dem derefter ud fra folien for at spise.
Top med dine yndlingstoppings og nyd!