Amerikanske pandekager uden mælk
Disse lækre amerikanske pandekager er lavet uden mælk, men er stadig fluffy og smagfulde. Perfekte til en hyggelig morgenmad eller brunch.
Ingredienser
Pandekager
- 190 g hvedemel
- 10 g bagepulver
- 2 g salt
- 20 g sukker
- 300 ml vand
- 1 stk æg
- 45 g smør smeltet
- 10 ml vanilje
Sådan gør du
Pandekager
- I en stor skål, sigt hvedemel, bagepulver, salt og sukker sammen.
- Lav en fordybning i midten og hæld vand, æg, smør og vaniljeekstrakt i. Bland med et piskeris eller gaffel, indtil det er glat.
- Varm en non-stick pande over medium-høj varme, indstil til 150-175 °C.
- Hæld eller skef 60 ml dej til hver pandekage. Vent, indtil bobler dannes, for at vende. Fortsæt med at tilberede i et ekstra minut for at gennemstege og brune på den anden side. Fjern fra panden og server.