Æblekompot
Æblekompot er en lækker og simpel dessert, der kombinerer sødmen fra æbler med krydret kanel og muskatnød. Perfekt som topping til pandekager, is eller som en del af en desserttallerken.
Ingredienser
Æblekompot
- 1 kg æbler en blanding af Granny Smith og Honeycrisp
- 1 stk citron saften af
- 50 g lyst brunt sukker
- 1 tsk kanel
- 1/4 tsk muskatnød
Sådan gør du
Æblekompot
- I en gryde: Tilsæt æblerne, citronsaft, brunt sukker, kanel og muskatnød over medium varme.
- Rør lejlighedsvis: Kog æblerne, indtil de er møre (ca. 15 minutter). Hvis blandingen begynder at brænde på bunden, skru ned for varmen og tilsæt et par spiseskefulde vand.
- Køl helt af: Fjern gryden fra varmen, når æblerne har nået den ønskede tilberedningsgrad. Lad kompotten køle helt af, før den opbevares.