Æble Crumble
Æble Crumble er en klassisk dessert, der kombinerer søde æbler med en sprød og smagfuld crumble topping. Perfekt til enhver lejlighed og en favorit blandt mange.
Ingredienser
Crumble
- 150 g hvedemel
- 100 g brun sukker
- 1/2 tsk bagepulver
- 1/4 tsk salt
- 1 tsk stødt kanel
- 115 g usaltet smør smeltet
Æblefyld
- 1.1 kg æbler Granny Smith eller andre, skrællet, kernen fjernet og skåret i stykker
- 100 g sukker
- 2 spsk citronsaft
- 2 spsk majsstivelse eller hvedemel
- 1/4 tsk salt
- 1 tsk stødt kanel
Sådan gør du
Forberedelse
- Forvarm ovnen til 180°C.
Crumble
- I en mellemstor skål, kombiner hvedemel, brun sukker, bagepulver, salt og kanel. Pisk for at blande.
- Rør det smeltede smør i med en gaffel, indtil det er smuldret.
Æblefyld
- I en anden skål, kombiner æbler, sukker, citronsaft, majsstivelse (eller mel) og kanel.
- Overfør æbleblandingen til et bagefad og spred det i et jævnt lag.
Bagning
- Drys crumble blandingen jævnt over toppen af æblefyldningen.
- Bag i 35 til 45 minutter, eller indtil det bobler og er gyldenbrunt på toppen.
Afkøling
- Lad køle i 15 minutter for at lade fyldningen tykne.