Kylling med Cornflakes
En sprød og velsmagende ret med kylling paneret i cornflakes. Perfekt som en hurtig og lækker hovedret.
Ingredienser
Kylling med Cornflakes
- 560 g kyllingefileter eller kyllingebryster uden skind og ben skåret i strimler
- 120 ml mælk
- 2 stk æg
- 950 ml cornflakes
- 1 tsk røget paprika
- 1/4 tsk løgpulver
- 1 tsk sukker
- 1/2 tsk salt plus mere efter smag
- 1/4 tsk peber plus mere efter smag
- madlavningsspray
- 1 spsk hakket persille
Sådan gør du
Kylling med Cornflakes
- Forvarm ovnen til 220 grader C. Beklæd en bageplade med folie og spray med madlavningsspray.
- Placer mælken og æggene i en skål; pisk for at kombinere.
- I en foodprocessor pulseres cornflakes, røget paprika, løgpulver, sukker, salt og peber sammen, indtil der dannes grove krummer.
- Hæld cornflake-blandingen ud på en tallerken.
- Krydr kyllingestykkerne med salt og peber efter smag.
- Dyp hvert kyllingestykke i mælkeblandingen, og rull derefter i cornflakes.
- Placer kyllingen på bagepladen i et enkelt lag. Spray toppen af kyllingefileterne med madlavningsspray.
- Bag i 15 minutter eller indtil kyllingen er gennemstegt og sprød. Drys med persille og server.