Havregrynskugler uden smør
Disse havregrynskugler er en lækker og sund snack uden smør. Perfekt til en hurtig energiboost eller som en sød snack.
Ingredienser
Grundopskrift
- 300 g havregryn du kan også bytte med hurtige havregryn eller en blanding af halvdelen hurtige, halvdelen gammeldags
- 30 g "power mix-ins" chiafrø, hørfrø, hampfrø eller ekstra havregryn
- 120 g nøddesmør efter eget valg (peanutbutter er min favorit)
- 80 ml klistret flydende sødemiddel efter eget valg (honning eller ahornsirup)
- 5 ml ren vaniljeekstrakt
- 1.5 g kosher salt
- 120 g mix-ins se nedenfor for smagsmuligheder
Klassisk Chokolade Chip
- Ethvert nøddesmør
- Honning
- 120 g chokoladechips
Trail Mix
- Peanutbutter
- Honning
- 30 g chokoladechips
- 30 g hakkede peanuts
- 30 g rosiner
Hvid Chokolade Tranebær
- Mandel- eller cashewsmør
- Honning
- 60 g tørrede tranebær
- 60 g hvid chokoladechips
Almond Joy
- 120 g usødet kokosflager erstat 120 g af havregrynene
- Mandelsmør
- Ethvert sødemiddel
- 60 g chokoladechips
- 60 g hakkede mandler
Dobbelt Chokolade
- Ethvert nøddesmør
- Ethvert sødemiddel
- 120 g mini chokoladechips
- 30 g kakaopulver
Havregrynsrosin Kage
- Mandel- eller cashewsmør
- Ahornsirup
- 120 g rosiner
- 1.5 g kanel
Sådan gør du
Instruktioner
- Placer alle ingredienserne i en stor blandeskål: havregryn, power mix-ins, nøddesmør, sødemiddel, vaniljeekstrakt, salt, mix-ins og eventuelle andre krydderier, du gerne vil tilsætte. Rør for at kombinere.
- Hvis blandingen virker for våd, tilsæt lidt flere havregryn. Hvis den er for tør, tilsæt lidt mere nøddesmør. Den skal ligne en lidt klistret dej, der holder sammen, når den let presses.
- Placer skålen i køleskabet i 30 minutter for at sætte sig (dette vil gøre kuglerne lettere at rulle senere).
- Tag skålen ud af køleskabet og del dejen op i kugler af ønsket størrelse. (Jeg bruger en kagescoop til at lave mine cirka 2,5 cm i diameter).
- Nyd!